Weihnachtliche Kuchen Deko

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2. 250 g Butter bei Zimmertemperatur lagern. Für den Teig 150 g Butter, Salz, 200 g Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, abwechselnd mit 5 EL Milch unter die Fett-Ei-Creme rühren. 3. Eine Frankfurter-Kranz-Form bzw. Ringform (1, 4 Liter Inhalt; 22 cm Ø) gut fetten und mit Mehl ausstäuben. Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) 30-40 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter leicht abkühlen lassen. Aus der Form stürzen und vollständig auskühlen lassen. 4. Bei Zimmertemperatur gelagerte Butter mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig weiß (ca. 15 Minuten) aufschlagen. Pudding esslöffelweise nach und nach unterrühren. Gelee glatt rühren. Ausgekühlten Kuchen zweimal waagerecht durchschneiden. Johannisbeergelee auf den unteren Boden streichen. 1/4 der Creme auf dem Gelee verteilen und glatt streichen. Den zweiten Boden darauflegen und mit einem weiteren Viertel bestreichen.

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Während der Sandkuchen für die einzelnen Schichten backt, bereitest du die Buttercreme-Füllung vor. Verwende dafür zimmerwarme, weiche Butter und lass den Vanillepudding vollständig abkühlen. Auch der Sandkuchen-Ring muss vollständig auskühlen, bevor du ihn zweimal waagerecht durchschneidest. So erhältst du drei gleichmäßige Teigböden. Zutaten 1 Päckchen Puddingpulver "Vanillegeschmack" (für 500 ml Milch; zum Kochen) 275 g Zucker 500 ml + 5 EL Milch 400 Butter Prise Salz Vanillin-Zucker 4 Eier (Größe M) 250 Mehl 50 Speisestärke 1/2 Backpulver 150 Johannisbeergelee ca. Haselnuss-Krokant Belegkirschen zum Verzieren Fett und Mehl für die Form Frischhaltefolie Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Für die Buttercreme Puddingpulver, 75 g Zucker und 100 ml Milch glatt rühren. 400 ml Milch aufkochen, vom Herd ziehen. Angerührtes Puddingpulver einrühren, unter Rühren wieder aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. Pudding in eine Schüssel geben, direkt mit Folie abdecken und bei Zimmertemperatur auskühlen lassen.

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Den Mascarpone mit dem Vanillezucker und Zucker cremig schlagen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter die Creme ziehen. Die angedickten Kirschen in zwei Kreisen auf dem unteren Boden verteilen. Etwas Creme in einen Spritzbeutel füllen und die freie Fläche des unteren Bodens mit Creme auffüllen. Mit dem zweiten Boden belegen und mit Creme bestreichen. Mit dem dritten Boden abschließen und rundherum mit Creme einstreichen. Mit dem Spritzbeutel die Torte mit Cremetupfern verzieren und mit den übrigen Kirschen zum Dekorieren belegen. Mit Schokoraspeln bestreuen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Schwarzwälder Kirschtorte Rezepte Nach oben

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Friday, 17-Jun-22 00:14:04 UTC

Weihnachtliche Kuchen Deko, 2024